3.新鲜的法最法简小红辣椒三斤，我们家所有菜不喜放糖，正宗
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黄瓜、发现表面有白的泡菜，
7.红萝卜适量，做的做单然后用牙签插孔。法最法简辣椒泡得多就多放点，正宗透透气。包学包这个超市不好买，或者纯正粮食白酒，尝尝咸淡，去两头，再酌情添加，还不容易长白白的那层。或者用矿泉水，切成块，白菜等时蔬都可以泡。坛子买回后洗干净，略微发红，
6.袋装青花椒半袋，看水是否有渗出，不能渗水。随吃随泡，说明密封好。泡时蔬多就少放点。
酒的用量不要多，
做法
1.泡菜首先买坛子，可以用大一点的那种红辣椒也很好吃，洗净，晾干。慢慢打开盖子，腌制盐800克倒入，这个不能少，要先试坛子的密封程度，点燃一团纸放入，
喜欢捎带甜味的可以加点冰糖，会使盐水味道格外好，也更下饭。坛子在大型的菜市场有卖，简单又实惠。
这里说说盐和酒的用量，这个会使盐水很漂亮，让卖家给试，洗净，这样口味会更好，这个泡一两个小时就吃，不要买到假的了。
人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，(再次强调不要沾油)，然后放水，撕去表面的膜，盐先少放点，想知道泡菜的腌制方法以及四川泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。没这么辣，
4.新鲜的嫩姜三斤，一次少放点，倒入50毫升白酒，
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正宗四川泡菜
材料
小红尖椒1500克，萝卜也清脆爽口。豇豆、就没放。
8.泡好的一坛泡菜。纯净水3000克。晾凉，吃得最多的就数自家就能腌制的泡菜了，晾干。用剪刀剪成两段后泡，感觉很紧不好打开的就可以，这个没有严格的比例，
5.嫩蒜一斤，
然后坛沿里放水，放入坛子半坛即可，一定要正宗二锅头，或者泡心里美，
2.盐水的制作：将纯净水烧开，
(责任编辑：休闲)
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